.pintura acrílico em papel tela, 2003.
. série on canvas.
Segunda feira, esta, recebi em casa pessoas queridas para um almoço!
Achei o máximo que todos vieram, de artista plástica a professora de yoga os convidados emanaram uma coisa boa do tipo "estou super a vontade" e o almoço durou até as 18! E isso me fez refletir que a arte de viver, na minha opinião, é a maior das artes! Imagine, se permitir em plena segunda feira a compartilhar uma tarde com amigos. Disfrutar de conversa a toa, comidinhas, confissões e memórias de nossas próprias vidas com pessoas queridas!
O Cardápio foi mais ou menos assim:
PARA ABRIR O APETITE não teve entradinhas, a entrada foi a prórpria conversa na cozinha enquanto chegava a última das convidadas. O assunto? Orgânicos!
o PRINCIPAL foi a conversa! Tortinha de cenoura (da horta da mama) com ementhal, risadas, batatinhas assadas com alecrim, saladinha (da horta) com molhinho de tangerina e arroz integral na panela de barro.
a SOBREMESA foi Pêra pochê com especiarias e molhinho de chocolate meio amargo! Toc! Toc! Tic! Nos pratos, a pêra ficou um pouco mais consistente que o normal e os garfos faziam barulho no prato! Foi engraçado!
Pêra Pochê
Receita
- 5 Mini pêras portuguesas descascadas
- 500 ml de água filtrada
- 50 gramas de açúcar demerara orgânico
- 1 raminho de canela
- 1 estrelinha de anis
- 3 cravos
- 1/2 fava de baunilha
- 1/2 limão siciliano
- 1 copinho de vinho do porto
Preparo: Coloca tudo em uma panela. Levante fervura e baixe o fogo, cozinhe por 15 minutos ou até as pêras ficarem levemente macias. Deixe-as esfriar na calda do cozimento. Fica mais saborosa a partir do dia seguinte pois absorve bem o sabor das especiarias.
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