Receita para a Revista dos Vegetarianos No. 19 Maio/2008
Fotos: Tomaz G. Vello
•sem glúten
Rúcula orgânica
5 figos orgânicos
1/2 xícara de noz pecan em quartos
Tomilho fresco
Para o molho misture:
Suco de 1 laranja
2 colheres de sopa de Azeite
1 colher de sobremesa de mostarda de dijon
1 colher de sopa de melado de cana
1 pitada de pimenta cayena em pó
Sal do himalaia a gosto
É só organizar todos os ingredientes em um prato bem bonito e finalizar com o molho.
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