Monday, July 27, 2009

Suco verde Pita



Como sempre ando fazendo experimentos.
As vezes chega meu irmão perguntando se não tem comida normal, desse jeito, mas bom somos todos dieferentes.

Este suco é bom pra quem é pita.

Pita é um dos 3 doshas (pita-kapha-vata) da medicina ayurvédica.
Esta perdido(a)? Não sabe o que você é?
Tente nestes sites:
whats.your.dosha
qual.dosha

Caso você se encontre Pita, experimente este suco pela manhã:

1 maçã
1 talo de salsão com as folhas
2 ramos de hortelã
3 ramos de salsinha
5 cm de folha de babosa*
3 folhas de alface
2 colheres de semente de girassol germinada
1 pepino

Corte uma das laterais da babosa e com uma faca retire a parte verde de um dos lados, raspe a polpa gosmenta para dentro do liquidificador, acrescente a maçã em cubos e os verdes. Coloque o alface por cima protegendo. Ligue o liquidificador e com ajuda do pepino vá socando os ingredientes em direção a hélice. Faça com que todos os ingredientes triturem até que tudo flua bem, acrescente então as sementes germinadas e processe mais um pouco. Com um pedaço de voal (um tecido fino furadinho) coe o suco espremendo com as mãos ou passe por uma peneira fina se preferir. Tome na sequência. Não guarde para depois pois a vitalidade do suco vai desaparecer.

*Se não tiver plantada em casa compre na barraca de ervas na feira

5 comments:

Fernanda Sbragia said...

adoro suas receitas, Rita.
um passo para me tornar mais saudavel, hihi.

beijinho,
FS

tita said...

Seus desenhos são lindos! Que traço agradável, suave!
=)

Anonymous said...

Que blog mais lindo!!! Amei Rita, parabéns. Conheci pelo blog da tita.
Um beijo!

Karin said...

Sou eu aí em cima. Karin do Orgonio.

Rita Taraborelli said...

Que bom Fernanda!!
Tita e Karin
Obrigada,
Fico feliz...