Monday, August 16, 2010

Biscoitinho de granola

.surpresa.

Vou te passar a receita de biscoito que levei para a dentista de presente. Inclusive antes de entregar a surpresa conversamos sobre a cárie do confeiteiro, rsrs.

Biscoitinho de granola batuta


80 gramas óleo de coco ou manteiga
6 colheres de sopa de açúcar mascavo ou açúcar de coco
Bate na batedeira com a raquete e então adicione os demais ingredientes:
1 colher de café de gengibre em pó
1/2 colher de café de cardamomo em pó
1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
2 xícaras e meia de granola batuta n.03*
Bata mais um pouco e misture por último:
1 ovo orgânico

Coloque colheradas em uma forma com papel manteiga ou untada e asse até dourar.

*Ou: 1 xícara de flocos de aveia, 3/4 xícara de coco ralado, 1/4 xícara de figo seco em pedacinhos, 1/4 xícara de linhaça triturada e 1/4 xícara de castanhas picadinhas.

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