Gorduroso, cremosinho e mata fome, quem nunca?
O creme nada mais é que o abacate batido até formar um creme, podemos até colocar algum líquido, mas não muito.
No café da manhã que preparei no retiro do Lino na Bahia o creme era com o iogurte que uma fazenda vizinha fornecia, confira a receita aqui.
Aqui em casa costumo preparar com especiarias, pois amo, olha neste post! Acho que a cúrcuma, inclusive, combina muito.
Hoje a fórmula foi enriquecida com leite de castanha, chia e banana, olha ele aí:
Creme de abacate energético
1/2 abacate médio maduro
1 banana
1/3 xícara de leite de castanha
1 colher de sobremesa de chia
1 pitada de canela ou noz moscada
1. Bate tudo no liquidificador até ficar cremoso. Sirva com granola.
A granola da foto faz parte do livro Paz, Amor e Granola, para conhecer mais sobre ele acesse aqui.
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