Tinha 5,25 para gastar.
Escolhi cenouras para um bolo e abobrinhas para uma saladinha picante.
Trouxe uma pimenta que nasceu lá em casa no jardim.
Ingredientes
2 unidades abobrinha caipira
1/2 pimenta de moça
1/3 abacate maduro
folhas de manjericão
1 limão
3 colheres de azeite de oliva extra virgem
sal a gosto
1. Lave bem as abobrinhas e rale no ralo grosso, transfira para uma travessa.
2. Corte a pimenta de comprido e descarte as sementes, corte-a em cubinhos e adicione ao preparo.
3. Tempere com limão, majericão, sal e azeite, mexa bem.
4. Por último descasque o abacate, corte em fatias e acrescente na receita, mexa levemente e finalize com mais azeite. Pronto, pode servir.
Dica: São ingredientes fáceis de encontrar orgânicos.
Se você mora em Ribeirão Preto recomendo comprar horti-frutti orgânico e grãos no Floresta.
4 comments:
Olá Rita!
Vi este blog e lembrei-me de você!
Um abraço
http://kokblog.johannak.com/
Rita,
Desculpe a intromissão...
O seu blog é muito legal, mas essa fonte não permite uma leitura agradável =/
Fabi! Agradeço! Vou procurar encontrar uma agradável aos olhos.
Eu adorei esse blog principalmente por causa dessas letrinhas bonitas.
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